虫歯とチョコレート・・歯科助手

堤洋之歯科医院の歯科助手です。

みなさん、殆どの方はチョコレートが大好きだと思います。

チョコレートには、カカオポリフェノールと呼ばれる成分が

含まれています。

このポリフェノールには抗酸化物質として、虫歯予防を助け

る働きがあります。

他にも虫歯菌への抗菌作用、歯周病菌への殺菌効果、歯垢を

付きにくくしたり、口臭を防ぐ効果もあるんです。

ただチョコレートの種類に要注意！

ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでは駄目なんで

す。砂糖が多いと、虫歯になってしまいます。

カカオ含有量が70％以上のビターチョコレートが砂糖が少な

く、ポリフェノール含有量が多いのでお勧めです。